①花胶(别名鱼肚、鱼胶)是鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡)的干制品,与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。
②南极磷虾:自然原生,天然低脂;急速船冻 天然营养无污染;优质氨基酸,天然虾青素。
③粉丝扇贝:扇贝又名干贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。扇贝品种繁多,其近缘种达400余种,仅我国目前已发现50多种,其中,虾夷扇贝因其个大、味鲜、生长期较长(2~3年)等特点而受到广大吃客推崇。扇贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成,呈短圆柱状,浅黄色,体侧有柱筋,是我国著名的海产“八珍”之一,是名贵的水产食品。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见扇贝之鲜美非同一般。
④海带片礼盒:中国跳水队指定用品海之宝品牌研发,日本北海道引进的优良品种与当地“真昆布”杂交而成,口感脆嫩爽滑,营养丰富。
⑤冰岛红极参:红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参,参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均很高,脂肪量少,含有丰富的海参皂甙,肉质呈金黄色,体大肉厚。冰岛红极参脂肪量虽少,但人体必须脂肪酸花生四烯酸和EPA,占总量的50%以上,海参中主要含有A、B、D、E维生素。红极参中含有大量的矿物营养,如钙、镁、锰、硅,其中有机钙含量丰富,为天然补钙食品。
⑥章鱼丸:丸子的主料是金线鱼(金线鱼是印度-西太平洋热带地区重要的经济性鱼类),鱼肉搅碎后,配合墨鱼(章鱼)等精加工而成。市场上常规的丸子,要么用鸡骨架做的肉泥,要么用鱼的下脚料做成肉糜,不会用这么好的鱼进行加工。故而价格较市场上的普通丸子略贵。