这一锅火锅品牌介绍
这一锅小火锅身为台湾一家将本土品牌成功跨足北美、澳洲及中国大陆的上市餐饮集团,85度C的脚步不曾停歇。集团吴政学董事长经过三年的时间以及取经,85度C在大陆开卖面包店后目前在台湾又跨足了一项事业版图,那就是火锅店,一年公测,终于在台开卖,主打18小时熬煮的凤凰回巢锅、麻辣锅及一品酸菜锅,耗资5000多万元的火锅新品牌 「 这 一 锅 」典 藏 秘 膳 锅 物。
85度C于2012年底正式跨足餐饮市场,秉持着对美食的坚持,而创立「这一锅」秘藏锅物,以寻找古代中国帝王的御膳秘方,并遵循古法烹调的老火汤底,以提升中国火锅的文化素养,为顾客提供高品质的餐饮服务为宗旨。
这一锅上海旗舰店的外立面是富有老上海特色的巴洛克风格洋房,有着百年历史的三级古迹,历经一年的精心筹备,搭配上融合吉祥与现代简约的装潢风格,打造出新东方现代的用餐环境。很好的用餐环境设计,每个细节都突显出陈咏佶主厨的用心。大至具震撼感的大型水景祥龙吐珠、互动式投影伸展台,小至锅具、餐具、灯具等细节,无一不是专为「这一锅」上海旗舰店特别打造。陈咏佶表示:「饮食要有记忆点,东西好吃是基本,但是同时要让每个来到这里的顾客,在其他感受上都有可以回味的特殊点。视觉、空间还有服务,都要兼顾,让顾客一试难忘。」由比赛获奖主厨掌舵的精致餐饮,配合上一般消费者也能享用的价格,「这一锅」将带给消费者不贵的价值感。
这一锅火锅加盟的实力突出。它虽然是后起之秀,却有大批专业的品牌运营管理人才、食品开发创意人才、营销策划人才坐镇,能根据市场动态、区域竞争状况、消费者的饮食诉求等元素进行应对。这一锅火锅加盟坚持高站位、高标准、高要求,比传统火锅品牌的表现更出色,让消费者喜欢,让加盟商合格。
85度C于2012年底正式跨足餐饮市场,秉持着对美食的坚持,而创立「这一锅」秘藏锅物,以寻找古代中国帝王的御膳秘方,并遵循古法烹调的老火汤底,以提升中国火锅的文化素养,为顾客提供高品质的餐饮服务为宗旨。
这一锅上海旗舰店的外立面是富有老上海特色的巴洛克风格洋房,有着百年历史的三级古迹,历经一年的精心筹备,搭配上融合吉祥与现代简约的装潢风格,打造出新东方现代的用餐环境。很好的用餐环境设计,每个细节都突显出陈咏佶主厨的用心。大至具震撼感的大型水景祥龙吐珠、互动式投影伸展台,小至锅具、餐具、灯具等细节,无一不是专为「这一锅」上海旗舰店特别打造。陈咏佶表示:「饮食要有记忆点,东西好吃是基本,但是同时要让每个来到这里的顾客,在其他感受上都有可以回味的特殊点。视觉、空间还有服务,都要兼顾,让顾客一试难忘。」由比赛获奖主厨掌舵的精致餐饮,配合上一般消费者也能享用的价格,「这一锅」将带给消费者不贵的价值感。
这一锅火锅加盟的实力突出。它虽然是后起之秀,却有大批专业的品牌运营管理人才、食品开发创意人才、营销策划人才坐镇,能根据市场动态、区域竞争状况、消费者的饮食诉求等元素进行应对。这一锅火锅加盟坚持高站位、高标准、高要求,比传统火锅品牌的表现更出色,让消费者喜欢,让加盟商合格。