董记煎饼面皮非常的薄,对于那种怕吃烫东西的人来说非常好,要是平时刚摊的煎饼是很难马上入口的,可是董记煎饼摊完就能马上吃,不烫,面皮薄、果皮脆,非常好吃。
1、以煎饼为经营核心,优化主导产品,逐步实现向绿色食品的跨越
(1)各种煎饼原料来源实现多样化,择优汰略;原料配比逐步科学化,精工细做;
(2)薄脆制作加工达到松、鲜、香、脆的标准,并实现规模化;
(3)根据顾客口味,各种佐料选择逐步固定品种,配比逐渐量化;
2、以煎饼为主体,开发一些相关产品,如煎饼盒子、鸡蛋灌饼等,使店铺设备达到不错优化配置
3、以煎饼为主打产品,做足配套经营的文章。根据当地消费者的饮食习惯,开发经营豆浆、粥、锅巴菜、鸡蛋汤等;
4、通过产品包装及媒体广告等手段,做好产品宣传,提升公司形象,提高产品的度;
5、不断完善店铺的规划布局及装潢设计;
6、通过集中、批量采购,逐步降低店铺设备及原料和配料的成本。
董记煎饼的选料,佐料都经过特殊的加工制作而成,煎饼的二十个品种都有各自的配方作料,几种酱料都经过特殊的炒制再加以配方作料加工而成的。
董记煎饼真诚地希望帮助每一位愿意从事煎饼行业的特困职工、下岗职工早日挣脱失业的窘迫及衣食无落的困境,祝愿每一位信赖董记煎饼品牌的投资者与董记煎饼一道,共铸事业辉煌,美好前程!