下江腩牛腩火锅简介
杭州一脉餐饮管理有限公司旗下运营的下江腩牛腩火锅，是以乾隆皇帝六下江南的历史典故为背景，采用乾隆皇帝卡通形象人偶作为店面IP，独具一格的新国潮风形象。 融贯中西，将中式火锅与西式餐法相结合。 独家秘制牛腩经过一年近千次的试制，才有了今天人人爱吃的下江腩牛腩火锅。 牛腩肉---通过真空滚揉急冻锁鲜技术，特殊技法再腌制3小时，加入匠心配制的锅底——虫草花菌王汤中熬制5-8分钟，捞出至餐盘，用西式餐刀分割小块。蘸上秘制蘸料，不同于传统火锅薄片牛肉的细嫩，小块状的牛腩入口后的充实感，让你感受大块吃肉的快感，再来一口鲜汤，独特风味让你根本停不下来。
产品上主食材统一配送，口味统一产品稳定，受广大食客喜爱，在用餐模式上采用刀叉吃牛腩，中式火锅西餐吃法，经营上无需厨师，操做简单，属于当下非常受欢迎的特色火锅店。
品牌优势
话说乾隆爷南巡，乘小舟在西湖尽赏柳浪闻莺，大雨忽至，遮天蔽日，众人拥乾隆舱内避雨却不得上岸，久候雨不停，皇帝肚子都饿得咕咕叫了，随从只得安慰声声。船夫的小孙女却默默到后舱，用那唯一的黑陶罐，煮了些大块的牛腩，盛碗热汤，皇帝爷喝着已觉又香又却不油腻，小孙女还用刀将牛腩切成小块，竹签插起递与乾隆，要不是微服私访这还了得， 乾隆也夺过竟然吃个精光！回到宫中皇帝爷再也忘不了这江南小舟上偶遇的美腩，更忘不了古灵精怪的小舟女，故连续六下江南，既为探访故人，也为这能喝汤的火锅牛腩，还赐名“下江腩”……
品牌文化
你有故事 我有牛腩和酒
我们相约下江腩唠一宿
回忆总想哭，一个人太狐单，
一个人看电影，
看的是别人精影的人生和自已的形单影只：
一个人吃火锅，吃的是食物的酸甜苦辣和自己的平深如水；
再也不要这样，再也不要做单身狗：
吃得没滋没味，生活怎能有滋有味；
再大的事情，二十后再回首，那不过是人生长河中一朵小浪花。
品牌核心价值观：年青无极限我们不一样
品牌精神：无时尚不青春
品牌定位：快时尚餐饮领导者
品牌价值：潮流青春健康
品牌使命：与时俱进，创造未来
特色
食材鲜，易保存
（1）保证价格和品质的稳定
（2）保证口味的稳定，节省人员成本
（3） 运营培训/全年营销方案
堂食+外卖，复合经营
（1）根据当地商圈制定外卖套餐
（2）突破堂食营业额的增长屏障
（3）解决传统火锅店中午生意不好的问题
独特装修风格
（1）新国风与传统火锅店打开差异化
（2）吸引年轻主流消费群体打卡，主动免费宣传引流
下江腩牛腩火锅合作优势
省人工 压力小 易复制 竞争强 食材鲜
操作简单 省人工
总部提供锅底菌汤料包，牛腩腌制及核心料包，其它常规菜类基本工作人员都可处理，操作简单， 省去人力费用中最大支出。
易复制 省精力
从选址、装修到人员培训、运营管理，营销策划、等。
可大可小 压力小
下江腩锅物料理整店规模可大可小，小则70平米也可，装修。
匠心配方 竞争强
传承古方锅底配方，独特蘸料配方，独特牛腩腌制手法。
精选食材 冷链送
主要食材牛腩从原产地，冷链直达，料包。
前景
牛腩火锅作为一种深受消费者喜爱的美食，其前景十分广阔。随着消费者对餐饮品质要求的提高，健康、营养、美味的牛腩火锅成为了市场的宠儿。
首先，从市场需求来看，牛腩火锅具有广泛的受众基础。无论是家庭聚会、朋友聚餐还是商务宴请，牛腩火锅都能满足不同消费者的需求。特别是在冬季，牛腩火锅更是成为了人们聚餐的首选，市场需求量巨大。
其次，从产品创新角度来看，牛腩火锅具有很大的发展空间。随着消费者口味的不断变化，传统的牛腩火锅口味已经无法满足市场需求。因此，不断创新产品口味、提升产品品质，是牛腩火锅行业持续发展的关键。例如，可以研发出更多具有地方特色的牛腩火锅，或者结合现代营养学理念，推出更加健康、营养的牛腩火锅产品。
此外，随着社交媒体的普及和网红经济的兴起，牛腩火锅行业也迎来了更多的发展机遇。通过线上线下的营销推广，品牌知名度和影响力得到了进一步提升。许多消费者通过社交媒体了解到牛腩火锅，并纷纷前来品尝。这种口碑传播和网红效应，为牛腩火锅行业带来了更多的客流和销售机会。
然而，牛腩火锅行业也面临着一些挑战。如市场竞争的加剧、原材料成本的上升以及消费者口味的不断变化等。因此，牛腩火锅企业需要不断创新和进步，提升品质和服务水平，以适应市场的变化和发展需求。
综上所述，牛腩火锅行业具有广阔的市场前景和发展空间。只要企业能够紧跟市场需求，不断创新产品口味和提升品质，就能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现可持续发展。
下江腩牛腩火锅加盟费多少？
下江腩牛腩火锅凭借高品质产品和实惠的价格夺得大众群众的喜爱，产品质量一直是下江腩牛腩火锅十分看重的部分，可以说是品牌的立足之本。并且下江腩牛腩火锅坚持创新，专业研发团队不断更新产品线，产品系列极其丰富多样，多种系列，足以满足不同群众的多种需求。
众多的创业者对于下江腩牛腩火锅带来的利益是比较心动的，很多的投资商都是想要加入下江腩牛腩火锅这个项目中，对于下江腩牛腩火锅的加盟费用了解到其加盟费用并不是固定的，投资加盟一家下江腩牛腩火锅大概需要投资数十万元左右的资金即可。
对于想要通过加盟进行创业的小伙伴来说，下江腩牛腩火锅已经成为众多加盟创业者的心仪选择，如果您也对我们的品牌感兴趣，欢迎您在文章下方给我们留言!
下江腩牛腩火锅加盟利润分析
现在，加盟赚钱的机会有很多，重点是选择一个好品牌，强大的品牌实力能够在很大程度上降低您的投资风险，帮助您实现成功创业。在这里，就为大家介绍一个十分不错、有前景的加盟项目——下江腩牛腩火锅加盟项目。
下江腩牛腩火锅加盟利润是比较丰厚的。下江腩牛腩火锅品牌店正式运营后，下江腩牛腩火锅总部会时时提供给经营商新的市场动态和讯息，并安排培训队伍到店进行新管理方式的指导，确保下江腩牛腩火锅门店能够持久运营下去，让经营商能够一直获取利润。
通过以上为大家带来的关下江腩牛腩火锅加盟的介绍，加盟不愁没有客源，大家可以看出，现在市场上下江腩牛腩火锅加盟创业备受认可，下江腩牛腩火锅优势多成为加盟好项目，为更多提供了致富的机会。
下江腩牛腩火锅加盟支持
1、选址支持：
下江腩牛腩火锅加盟公司协助选址，落实装修，导入企业VI，把握好做店的头一关，做到全局统筹。
2、专业培训：
专业老师开业指导!精编《产品运营技术培训手册》，专业来时现场传授，提供食宿。
3、技术支持：
提供策划技术!持续不断地开发新产品、进行全方位的策划，免费为下江腩牛腩火锅加盟合作者长期提供技术支持
4、售后支持：
遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务热线，对投资者惊醒不定期的电话跟踪服务。
5、市场支持：
区域进行市场保护!下江腩牛腩火锅加盟总部对全国市场惊醒区域划分，并严格对区域内开店合作方进行区域保护。
6、广告支持：
全面覆盖媒体资讯!下江腩牛腩火锅加盟总部将整合微信、微博、互联网、平面媒体及电视广告等资源，提升品牌知名度。
下江腩牛腩火锅加盟条件
1、认同下江腩牛腩火锅运营总部的经营理念。
2、具有一定的创业精神，有能力独立投资经营加盟店。
3、经营者具有事业心、责任心及现代管理意识。
4、按公司要求经营和管理。
5、经营者无不良经营劣迹。具有完全民事行为能力的法人或个人，并无任何违法乱纪行为和不良记录(个人须提供身份证、房产证、等相关证明材料)。
6、具有一定的经济实力，具备投资条件(按店面等级提供同等量的资金证明、如银行存单复印件，股票资金结算单等均可)。
7、能够提供经营店面。
下江腩牛腩火锅加盟流程
1、加盟咨询
投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的创业顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。
2、实地考察
双方进行实地考察，并进一步磋商合作意向及市场拓展计划。
3、填写申请
提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。
4、签订加盟协议书
经双方共同商定，签定加盟协议书，确立下江腩牛腩火锅加盟合作关系。
5、选址建店
总部协助加盟商进行门店选址参考和规划。
6、装修
门店的装修与店址同等重要，好的装修能够为店铺吸引不少的消费者。在进行门店装修的时候，除了要符合总部的统一装修要求，还要让装修风格符合当地的审美观念。
7、人员培训
为确保加盟店后期更好地经营，加盟商及店里相应人员需要前往总部参加统一的培训。
8、开业策划
公司根据本地的情况以及加盟店的情况，量身定做开业筹备方案。
9、开业运营
一切准备工作就绪之后，就是开业了，后期总部会不定期的对加盟店给予指导与支持。
