鲜目录寿司品牌介绍
杭州将太餐饮管理有限公司是一家立足于杭州，战略于全国以经营熟料寿司为主的新型餐饮管理公司。公司旗下现“SHAREMENU/鲜目录熟料寿司”、“粟西寿司牛肉饭”、“SHAREMENU/鲜珅精致日料”等品牌，2018年将太餐饮公司进入多品牌的发展模式。
SHARE MENU（鲜目录）创立于2007年，将太餐饮公司第一品牌，从北京到三亚，上海到克拉玛依，纵横24省/217城。品牌经历从1到1000家专卖店的稳步发展，2019年全年卖出4000万份寿司。12年累计销售寿司超过3.5亿份。
公司通过现代化管理手段，不断完善连锁体系，走科学化发展道路，建设自营味佳食品工厂，雀赴贸易全国8大仓储物流体系（包含在建）、雀赴学院、管理中心、市场中心、众构设计等辅助机构，全方位360°打造务实型服务性品牌，为品牌下一个10年的发展保驾护航。
经营理念：
【专注-新鲜-大家】
专注：专注新鲜品质，专注大家口味
新鲜：新鲜就是美味，新鲜就是营养
大家：大家轻松想用，大家共同进步
品牌文化：
坚持做大家喜爱的美食，坚持做大众消费得起的价格。物美价廉的产品是我们与广大消费者沟通的桥梁，分享菜单就是分享美味、分享喜悦！
鲜目录寿司加盟优势
投资小 回报快
十年专注,行业领先。小而美兼时尚的完美体现，盈利能力是保证，良好的服务是前提。
统一原料 统一味道
公司用有直营原料工厂和强大的集团原料供应关系,既保证了口味的统一又保证了食品安全。
门店高存活率
30000000份寿寿司;95%顾客复购率,80%以上盈利门店
系统运营 开店无忧
新店等备、中期的培训和驻店、后期的督导、新品上市支持等等,采取一站式的伴协助。
独家研发 国人寿司
致力于寿司的研究,秘制的料、独独特的原料,还原寿司的中国口味,使其具有独特的、符合中国人口味的寿司。
鲜目录寿司加盟流程
1.项目考察
2.门店选址
3.签约合作
4.店铺设计
5.员工培训
6.活动策划
7.驻店指导
8.开业评估
9.门店督导
鲜目录寿司加盟条件
◆认同品牌的经营管理理念和经营模式；
◆热爱餐饮行业，注重品德和诚信；
◆有20-30万的资金创业资金；
◆有创业激情，把鲜目录当做自己的事业来经营；
◆有充裕的个人时间管理门店并得到家人支持；
◆服从总部统一管理，对餐饮品质有一定追求。
鲜目录寿司加盟支持
1、新店筹店指导
2、产品输出和新品推出
3、新店技术培训和原料损耗
4、新店驻点指导
5、管理培训和管理升级
6、营销策划
7、新店开业的统一标准广告设计
8、新店开业评估
鲜目录寿司加盟分析
全年销售预测 1425600 118800*12月
人均消费22 均价22
日销售额3960 预计180份*22
月销售额118800 30天*3960
全年经营费用 372000 31000*12月
每月租金 12000 当地实际租赁情况
每月水电费 1500 当地实际标准而定
每月人工工资 16000 4000*4人
每月折旧费用 1500
全年净利润预测 554640 （46220*12月）
月毛利润期望77220 118800*65%毛利率
月净利润期望46220 毛利润77220-经营费用31000
