囧一碗加盟

石家庄米蒂士餐饮管理有限公司自2012年成立至今，一直致力于挖掘传统餐饮文化，创新出品之道，将传统美食快餐化、标准化。公司依靠自身强大的研发团队，于2019年初成功将四川名菜水煮肉片改良成快餐形式，研究出水煮肉片米饭快餐新模式，推向市场后受到了广大消费者的好评。目前公司旗下有囧一碗水煮肉片、皇天椒水煮肉片、冒菜郎新派冒菜等快餐项目。

囧一碗水煮肉片加盟费用和利润分析：

项目	金额	备注
开店总投入
合作费用	29800+保证金3000元	提供品牌使用和技术培训，营运营销服务，保证金合同期满无息退还
房租（按季缴纳）	18000元	房租4000-6000元/月，季度支付以此为例
装修费	装修费20000-30000元	少部分由公司代为采购，自采部分提供设备清单，型号等
总投入合计	一般情况下总投资在10万元左右	因房屋基础不同及租金缴纳方式的原因，投入会有所增减
每日营业额&毛利
每日营业额	3000元/天	以怀特店为例
原材料成本	1200元/天	原材料成本约占营业额40%
每日毛利润	1800元/天	毛利润占营业额的60%
每日费用
房租	200元/天	月房租6000元÷30天
人员工资	300元/天	3000元/月*3人=9000元÷30天=300元
水电气	50元/天	1500元/月÷30天
每日费用合计	550元/天	550元/天
日净利润	1250元/天	1800元（日毛利润）-500元（每日费用合计）
月净利润	37500元/天	1250元（日净利润）*30天
年净利润	450000元/年	37500元/月（日净利润）*12月
回本周期	一般情况下，3-5个月收回所有总收入	以总投资8万元为例

川菜料理，博大精深，其中，继承了川菜之魂的水煮肉片，也自有其传说。水煮肉片源于上世纪 30 年代，由自贡名厨范吉安，创新“水煮”这一做法而来。终成四川名菜，全国名扬。
19年前，四位刚刚进入餐饮行业的师兄弟听师傅讲起四川名厨范吉安开发出水煮牛肉终成当代名菜的故事，心向往之。
19年后，各种菜品历练之后，机缘巧合之下，4位师兄弟又重新想起这个故事，并在此基础之上，传承川菜经典，创新出品之道，历经三年潜心钻研，创新水煮肉片出品之道，终于开发出了四款肉品、五种味道、二十余配菜自选组合的水煮肉片米饭快餐这一新品类，麻辣鲜香的口感、经济实惠的价格，让皇天椒一经推出，便受到了大家的喜爱和追捧。

打底菜垫于碗底，
肉片铺在上面，
配上红色的辣椒和翠绿的香葱，
香辣的汤红油亮、酱香的色泽诱人、酸菜的金黄浓郁
浇上一勺滚烫的热油，
不但味道鲜美，
诱人的品相更是打动每一个食客，
“一碗水煮肉片，干掉三碗米饭”
是大家对它的最好赞誉。


囧一碗水煮肉片创新特点
1、自主选餐
新派水煮肉片由过去固定的三四种配菜，扩展至四大类20余种配菜，顾客自助选取水煮肉片的底菜，称重计价，想吃什么吃什么，想吃多少吃多少。
2、肉品多样
创新肉品腌制工艺，推出了鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉等肉品，口感嫩滑，且肉品大小份随意选择。
3、口味丰富
新派水煮肉片不但传承了传统水煮肉片的麻辣口味，集麻、辣、鲜、香于一体，而且创新开发出了酱香（不辣）、酸菜、番茄、香辣等诸多口味，每一款皆味道醇厚，令人食欲大开。


囧一碗水煮肉片时尚空间
随着消费升级，水煮肉片变身“轻时尚”快餐，简洁时尚、小而美空间的打造，不仅能牢牢抓住顾客眼球，同时能让顾客吃的舒服，吃的放心，一来再来！

单店加盟
享受所在店铺区域内的保护权，并有权申请开设新店；在协议规定范围内，使用独家技术、物料、操作标准的权力；使用总部的质优优价成品底料；享受总部在各大线上、线下媒体品牌推广所带来的知名度和客流来源；总部运营团队的专业服务，如：选址、评估、装修设计、装修监理、 VI 形象及升级服务、宣传促销、经营诊断、物流配送等权力。

区域代理
区域代理享受指定区域内的“囧一碗水煮肉片”的独家代理权，并有权直接开设或发展、推广直营、联营、合营等多种模式；在所代理的区域内享有经营权、拓展权、监督权。
总部向代理商提供系统的产品技术培训、运营管理指导、营销实战培训、上门带店培训等，并可获得总部给予的发展店铺奖励、年终销售奖励，以及其他各种形式的激励；享受总部人员上门服务的权益等。

1、创新出品
水煮肉片有川菜一香的美誉，将传统美食快餐化、时尚化、口味多样化，实现水煮肉片大革命。
2、店面面积小，30-50平米
有效解决餐饮经营房租高，人工高、食材成本高、利润低这“三高一低”难点，面积小，坪效高；用人少，人效高；品种少，品效高。连锁经营，点小品牌精。
3、价格接地气，覆盖更多就餐人群
人均16-25元，符合大众消费需求，既可以作为工薪阶层的工作餐，也可以作为人们休闲的就餐选择。
4、操作简单、出餐快，标准化程度高
2-3分钟出餐，标准化操作出餐快，高翻台，可以同时接纳更多的顾客就餐。
5、产品适应强，堂食、外卖都能玩的转
水煮肉片即可店内堂食，又可满足外卖需求，让您收益多多。
6、投资小，成本低
投资小，单店一般投资在10万以内。

零经验全程扶持
我们更简单！
20年技术+运营经验的专业师傅亲自指导

1、简单，酱料标准化
底料量化操作，无需大厨，操作简单，2-3人即可，堂食外卖天天爆单
2、省事，菜品预加工
配菜及肉品预加工，出餐省时省力，且配菜丰富，符合当代食客的消费需求
3、快捷，3分钟出餐
完善的技术培训，无需经验，午晚两餐均受欢迎，创新餐品无同质化竞争

1、咨询服务
提供合作、加盟咨询服务，接待加盟意向者；介绍品牌的基本情况和加盟条件、程序等；回答合作、加盟愈向者的疑问；
2、选址服务
协助合作、加盟商对所选店面进行商圈调查、筛选，最大化降低投资风险；
3、设计&装修
根据店址的实际情况，由专业设计人员进行设计，合理优化布局，在保障品牌风格、氛围的前提下高出餐率；
4、开店协助
为合作、加盟店订做、采购必须的设备，装置和器具等。提供带店服务，开店前进行试营业，直到验收合格开业；
5、人员培训
为合作、加盟店进行开店培训，指导加盟店对门店员工进行上岗培训；指导并协助加盟商进行开店前的宣传活动。