葳薇家小锅烀饼品牌介绍
在当今餐饮行业竞争日益激烈的大环境下，选择一个有特色、有市场潜力的品牌加盟成为了众多创业者的明智之选。而葳薇家小锅烀饼，凭借其独特的口味和精湛的技艺，已经成为了众多消费者心中的美食佳肴。
葳薇家小锅烀饼隶属陕西葳薇家利餐饮管理有限公司，葳薇家小锅烀饼以东北传统味道为载体，以传承为中心，在摸索中发展，在发展中创新的理念，在保证品质的同时，开拓出独树一帜的新品，得到了广大食客的喜欢和认可。创始人潜心研究秘制酱料在东北传统酱大骨的做法上进行创新升级，在传统东北口味的基础上进行融合，在传统铁锅炖的基础上进行创新升级出“小锅烀饼”这一新品类，让传统美味焕发新生机，同时也更加迎合当地人的口味。
葳薇家小锅烀饼品牌介绍：
葳薇家小锅烀饼，被很多人称为运城铁锅炖之王，铁锅炖是一种独特的地方美食，以前是使用铸铁锅直接放置在桌上，下方点燃木柴火。大家聚集在桌边，随意往锅里添加各种食材，伴着滚滚浓汤享受热乎乎美食的乐趣。葳薇家小锅烀饼主打东北特色美食，铁锅炖鱼、土鸡炖榛蘑、麻酱大拉皮、地道锅包肉…每一口都是地道东北味。小锅炖江团鱼现捞现宰，新鲜下锅炖煮，汤汁浓郁食材多样，在贴上一圈杂粮玉米面烀饼，开锅揭盖那一刹那就口水之流记得锅中来上一份榆林老豆腐，滋味别提有多棒。东北大拉皮晶莹剔透Q弹爽滑，入口超级滑溜，油辣子手工苕皮，苕皮碰到油泼辣子，软软糯糯、辣辣香香，趁热而食一定会一口就爱。还有锅包肉、蘸酱菜等东北特色美食……滋味都很地道。
东北黑土地孕育着丰富的物产资源，盛产大量的优质食材原料，如东北大米、东北黑木耳、东北蘑菇、乌苏里江大鳇鱼、东北酸菜等，葳薇家坚持食材原产地直采直发。乌苏里江大鳇鱼跨越两千五百米的距离空运冷链直达餐桌的鲜嫩，东北野生蘑菇原产地直发，东北农家自产苞米碴子，东北一点红油豆角。葳薇家自第一家店开始，就坚持做品质，专注产品质量，以“满满一大锅”肉眼可见的份量，“地道的东北味道”牢牢地抓住了消费者的“口”和“心”。
葳薇家小锅烀饼品牌特色：
1、葳薇家小锅烀饼店铺环境清雅，不像传统饭店一样，具有脏乱差或者吵闹的现象。葳薇家小锅烀饼总部对店铺的环境装修的也是十分到位，雅致的格调和充满传统文化和北方特色的图文，墙上，桌椅上面都能体现，就连葳薇家小锅烀饼的一些器皿上面也有一定的讲究。
2、工作人员的服务态度严格遵守总部实行的“十项基本礼貌，十项基本义务”，每一名葳薇家小锅烀饼人员需要明确品牌的服务宗旨和自己的服务职责，正确认识做餐饮：服务是品牌长久发展的催化剂这一核心概念。在葳薇家小锅烀饼店铺里虽然不像大型火锅店一样需要很多工作人员，但是只要有一个人，也得时刻把服务工作做好。
在品牌建设方面，葳薇家始终坚持“好食材才有好味道”的原则，严把食材关，精心挑选各种原材料。同时葳薇家以稳扎稳打的发展理念，不盲从不模仿、专心只做自己。精心研究每一道菜品，严格把控出品质量，十几年如一日坚持为顾客提供最好的美食和服务。葳薇家小锅烀饼始终以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓国内市场，加快连锁经营的拓展步伐。历经葳薇家小锅烀饼的创业拼搏，获得了长足、稳健的发展，目前已形成拥有数家品牌连锁实体店。
