湘小闹湘菜盖码饭品牌介绍
湘小闹湘菜盖码饭隶属湘小闹餐饮管理石家庄有限公司，湖南连锁盖码饭秉承“为全民造好饭”的信念，以真材实料的良心品质，解决广大市民“好好吃饭”的问题。湖南连锁盖码饭始终遵循严格的用量标准和烹饪程序，精选上等进口优质香米、品牌好油、好酱好料配合时令鲜蔬等各类食材，营养均衡。湘小闹湘菜盖码饭自诞生以来，品牌形象深入人心，在业界美名远扬。湘小闹湘菜盖码饭结合传统的设计模式进行的创新，产品设计感强，得到了市场认可，把握消费者的切实需求，形成多元化的销售模式，受到了越来越多消费者的青睐。在品种愈来愈多的盖浇饭市场中，湘小闹湘菜盖码饭市场的口碑有了很大的提升，总部将优异传统文化与品牌文化相结合，不断加强品牌文化建设。
湘小闹湘菜盖码饭店里的食材都是每日新鲜采购，严选地道的湖南好料，专门的冷链运输，不仅要够鲜，还要够湘。来自湖南的大厨们坐镇，菜品下单之后，大厨们一菜一锅现炒，炒完直接盖在热乎乎的米饭上，拿到的时候都还是刚出锅时的味道。小炒黄牛肉是湘菜的经典，也是米饭的杀手，不过这次牛肉换成吊龙，口感会更好，real走心了。甜辣风美人椒吊龙的cp是大厨钦点的美人椒，长得靓，身材好不说，辣里还带着一丝丝甜，吃起来有些许脆爽，是最适配吊龙的辣椒。每一份大火勐炒30秒出锅，多一会、少一会都不行，只有这样才能既保持牛肉的鲜嫩，又可以保持辣椒脆爽的口感。牛肉嫩滑又筋道，和辣味完美契合。老盖饭人都是先拌，再吃，让油脂的香气徜徉在米饭里。
火爆卤肥肠，吃过就会成为回头客的功夫菜。肥肠外香、里软糯，搭配湖天椒，缺点只有一个，费米饭。肥肠洗净后，需要先在桂皮、八角、干辣椒等10+香料熬制的卤水里白卤，经过3小时的卤煮之后，才能成为天选肥肠。肥肠娇气得很，爆炒途中，过火就会变柴，不够火候就没有锅气。只有具有多年掌勺经验的老师傅们，才能把卤肥肠的风味发挥到极致。卤过的肥肠本身就吸收了卤汁香气，再经过爆炒之后，捎带些辣味，上头又下饭，一碗米饭都快不够吃了!青椒炒腊肉湖南的纸包腊肉，纯瘦肉，很有嚼劲又不失口感，腊肉的咸香裹着青椒的香气，每一口都让人欲罢不能。
湘小闹湘菜盖码饭品牌有着新的模式、创新的发展、精致的形象，所有的一切都向外界展示着湘小闹湘菜盖码饭品牌新生的信心和气魄，不断实现着自我的完善和提升。与连锁加盟店共同打响餐饮品牌，扩大市场份额，湘小闹湘菜盖码饭将会以毕生之力来挖掘餐饮产业的潜藏价值，助推餐饮品牌正能量发展，帮助更多创业者走向成功之路。
