好嫂子刀削面加盟

投资餐饮行业是很多投资者的创业选择，餐饮美食是一个朝阳产业，只要有中国人的地方，餐饮美食加盟就会是长期兴盛的市场。今天小编为您推荐——好嫂子刀削面。好嫂子刀削面所经营的产品有特色刀削面等，好嫂子刀削面以健康、美味、新奇等特色风靡整个餐饮市场，成为超人气美食，吸引广大投资者的热情关注。好嫂子刀削面从开店至今，一直广聚人气，加盟店家家生意火爆，客源络绎不绝，一路走来，人气火爆。您是否也想开一家餐饮加盟店呢？您是否也想通过加盟好嫂子刀削面来实现自己的加盟梦想呢？如果是，那就快快行动吧！

加盟级别		省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积		60㎡	60㎡	60㎡
好嫂子刀削面加盟基础费用	装修费	3.6万元(600元/㎡*60㎡)	3.48万元(580元/㎡*60㎡)	3.3万元(550元/㎡*60㎡)
	经营设备费	6万元	5.5万元	5万元
	首批进货费/原料费	3.5万元	3万元	2.5万元
	广告宣传及开业费	1万元	8000元	7000元
	小计	14.1万元	12.78万元	11.5万元
好嫂子刀削面加盟成本费用	门店租金	1.03万元/月(5.7元/天/㎡)	9400元/月(5.2元/天/㎡)	8500元/月(4.7元/天/㎡)
	人员工资	7400元/月(3700元/月/人*2人)	7000元/月(3500元/月/人*2人)	6600元/月(3300元/月/人*2人)
	水电杂费	2000元	1800元	1600元
	流动/储备资金	5.3万元	4.91万元	4.52万元
	小计	1.97万元	1.82万元	1.67万元
好嫂子刀削面加盟总费用	投资合计	16.07万元	14.6万元	13.17万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

北方人爱吃面，刀削面一直就深受老百姓的追捧，好嫂子刀削面打造出的营养美食，全面补充人体所需营养，增强体质，清除肠胃垃圾，改善体质，照顾您的健康，成为您高尚品质生活的元素之一。好嫂子刀削面让你拥有健康的体魄，商机不可限量。山西刀削面居于五大面食之首，同时也是山西人的重要名片。顺溜人依靠 “不抛弃，不放弃”的创业精神；坚持生产、培训、销售的三大发展战略；以及产品标准化、操作流程化、生产规模化、管理科学化的经营思路，只用短短几年，就从一个30平米的小店，发展到旗下拥有加工配送中心及全国五十多家分店，日接待客流超过两万人次的中式快餐连锁店。

好嫂子刀削面，是山西四大面食之一的山西刀削面加盟项目，刀削面与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食。清末《素食说略》已有载。传统的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里。刀削面里手总结的制作刀削面技术要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手端平，手眼一条线，一棱赶一棱，平刀时扁条，弯刀是***。”

好嫂子刀削面创始人袁亮先生，凭借多年对餐饮的经验，经过长期的探索、研究而开发的一种别具一格的特色刀削面。其中选用了十几味上等佐料，加上其制作工艺考究，面条色白、口感嫩爽，更适合现代人的饮食习惯和口味，于2001年9月10日在宝鸡新开路开起刀削面馆，时隔金秋，现已扩展了一百多家加盟连锁店。
好嫂子刀削面是经由长期探索、研究而开发的一类别具一格的特色刀削面。其面制作工艺考究，面条色白、筋光；哨子选料严格，制作细腻，调味独特，讲究用汤，成面哨子肉香、汤鲜、口感嫩爽。好嫂子刀削面上市以来，深受泛博群众的欢迎，已成为好面一族之选。顾客朋友们，您工作之余，吃一碗好嫂子刀削面，体验出色糊口，感悟咱西北人豪爽之气。

一、招牌山西刀削面：
面条不仅顺滑有嚼劲，最绝的便是刀削面的“浇头”，多种多样的肉炸酱以及时令蔬菜，再滴上点老陈醋，香气扑鼻，十分可口。尤其是好嫂子家正宗的山西刀削面做法，浓郁的臊子味让人吃到嘴中的那一刻，仿佛真的置身在山西某街道的餐馆中，过往餐客无不对这碗面竖起大拇指。

二、私房酱猪手：
好嫂子家不仅是刀削面出名，私房酱猪手的味道也堪称一绝，是好嫂子的看家菜。1997年店家大嫂将祖母教予她做的这道菜在自家小店推出，当时仅有7张桌的小店就创造了日销量超过百份的奇迹，自此之后持续热销至今。目前私房酱猪手每月销量超过40吨。私房酱猪手精选优质鲜猪蹄，经过排酸处理，文火慢炖至骨酥肉烂，色泽红亮，酱香四溢，入口软糯。餐客还可嚼酥骨、吮骨髓，体会骨里之香。私房酱猪手营养丰富，补体弱，强肾脏，尤其它丰富的胶原蛋白具有美容功效，自古就有“赛熊掌”的美誉。

三、好嫂子炖排骨：
这道菜品历经18年的数次改进销量比肩私房酱猪手。好嫂子炖排骨选用的是上等新鲜纯肋排，经排酸处理，与好嫂子特制炖肉香料，文火慢炖，这样炖出的排骨不仅肉质鲜嫩，浓香十足，且最大程度的保留了食材的营养，做到健康美味并存。除此之外，好嫂子家还有农家大盘鸡、酸汤丸子、老坛酸菜鱼等多个风格的菜系，来到好嫂子家，对美食再挑剔的味蕾也会得到满足。

1.小麦面粉：
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
2.猪肉（瘦）：
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
3.肥膘肉：
肥膘肉中含有多种脂肪酸，能提供极高的热量，并且含有蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、钙、铁、磷、硒等营养元素；但肥猪肉中胆固醇、脂肪含量都很高，故不宜多食，而肥胖人群及血脂较高者则不宜食用。

刀削面与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食。清末《素食说略》已有载。传统的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里。刀削面里手总结的制作刀削面技术要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手端平，手眼一条线，一棱赶一棱，平刀时扁条，弯刀是***。”要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。1958年山西省财资系统在省城太原技术比武时，高手们削出的面条，每条长21厘米左右，厚0.2―0.4厘米。

每分钟削118刀，每小时可削2500克面粉揉成的湿面团，看得人们眼花缭乱，赞不绝口。有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”1983年5月，日本明星食品株式会社社员八原昌元先生专程来太原拍摄面食制作电视片时，参观了晋阳饭店、太原面食店的师傅们的技术表演后说：“世界面食在中国，中国面食在山西，太原不愧是面食的故乡。”

1、刀削面加盟店面选址十分重要。
刀削面加盟店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择恰当的地址，以尽可能占领更大的场。

2、刀削面加盟店面选址的渠道有很多种。
可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好

3、重视刀削面加盟面馆经营细节。细节决定成败。
比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。

4、提供好的服务。
顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。

1、品牌优势
享有品牌的使用权，店面形象和产品区域专属权。由资深的企业专家为您提供有力的市场攻略，促销专案。
2、产品优势
好嫂子刀削面始终拥有市场上优秀的新颖产品，做到人无我有、人有我新的特色，始终保持差异化竞争优势。
3、技术优势
好嫂子刀削面公司为帮助加盟商提高销售业绩，参与加盟商全年营销方案的策划等活动。包括开业、节日、换季等不同的时节的促销营销方案。
4、培训优势
好嫂子刀削面加盟培训扎扎实实，负责到底，而不是敷衍了事，直到能独立上手独立操作。
5、服务优势
完善的客服队伍能够快速及时的解决加盟商咨询、售后等等相关问题。
6、投资优势
好嫂子刀削面拥有一大批忠实的消费者，市场环境好，发展前景非常乐观，而且投资额度低，风险小，是非常好的一个投资加盟项目。

1、加盟商要求是中国合法公民，拥有合法经营资格的投资者，人品端正。
2、认同公司企业文化，愿意与公司一起成长发展。
3、投资需要具备一定的资金实力，因为加盟好嫂子刀削面需要按照加盟政策缴纳一些费用，以及店铺租金、装修费用、还有其他费用，准备充足的资金才可以保障店铺可以正常运作。
4、在繁华的商业街或者人流量大的街口购买或者租赁店铺。
5、遵守好嫂子刀削面的加盟合同，并接受和遵循好嫂子刀削面运营规范。
6、在所在的区域，拥有较好的人脉能够很好地拓展事业。
7、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。

1、加盟咨询
加盟商可以通过网站留言咨询好嫂子刀削面加盟细节。
2、实地考察
了解公司的实力和经营状况，确定加盟意向。
3、加盟申请
初步达成加盟合作意愿并符合总部加盟条件的加盟商，可与总部签订加盟合同。
4、签订加盟合同
加盟商在确定最终的合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。
5、店面选址
加盟的店铺要选择在人流量比较大的学校，小区，商业街附近，确保客源不断。
6、统一装修
好嫂子刀削面为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修。
7、运营培训
开业前加盟商需要派遣相关人员前往总部进行培训，包括技术培训、运营培训等。
8、指导开业
总部制定开业方案，帮助加盟店盛大开业。
9、试营业与正式营业
所有准备工作就绪后，进入试营业阶段，试营业阶段出现的问题及时解决，之后便可正式开业运营。

1、品牌形象支持
免费享受好嫂子刀削面品牌商标、字号的使用权，颁发商标使用许可证书、全套品牌形象VIS系统、统一店面装修设计CIS方案。
2、整店输出支持
总部专门成立了加盟商运营支持中心，为加盟商提供优质的支持。从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪，一切以满足加盟商的需要为首要任务，并为每位投资者配备专属营销管家，为投资者轻松盈利保驾护航。
3、免费培训支持
配合投标的相关资料准备工作。
4、物流配送支持
好嫂子刀削面招商总部提供方便、快捷、灵活、安全、高效和准确的后勤配送物流保障。
5、媒体广告支持
总部每年会有巨额广告投放各大市场，增加品牌的快速的发展与知名度，除此之外，长期都有运营人员针对每个店进行有效的网络宣传推广。
6、市场运营支持
提供全年节假日店铺促销方案，创意与盈利同步，不仅可以提高当地好嫂子刀削面品牌知名度，更有助于提高产品销量和盈利水平。
7、跟踪服务支持
总部建立有效的交流平台，经常的对各加盟店进行沟通，对经营状况进行分析，及时调整相关的经营策略。
8、选址装修支持
总部将对加盟商进行专业的选址培训，公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对加盟商所选的店址进行有效评估。
9、区域保护支持
加盟好嫂子刀削面享有区域保护特权，总部有严格的区域保护方案，规定范围内绝不会开第二家好嫂子刀削面店，保护加盟商的切身利益。
10、话术支持
为以防加盟商无开店经验，好嫂子刀削面总部进行了有效的话术培训活动，保证了投资者与消费者的沟通时效性。