晋小二刀削面品牌介绍
廊坊市晋小二餐饮有限公司沿袭山西正宗刀削面风味,秉承晋商热情好客、薄利经营的生意理念,将美味、实惠和微笑带给每一位顾客。晋小二刀削面伴随着生活的步伐打造,至今在市面上深受广大消费者的认可和喜爱,其牌匾挂出后,店家更加看重削面馆的口碑,百姓仰慕于成龙的为官清廉、政绩卓着,一时间“晋小二”刀削面馆食客盈门,名噪京城。
晋小二刀削面,是具有中国文化基因和饮食基因的传统又现代的品牌。晋小二刀削面,源自清代廉吏于成龙,至今已经有三百多年历史,技艺宗传秉持天理良心,口味鲜美、营养丰富、物美价廉,工序严谨、技艺醇熟、赏心悦目的特点。
与常规的面食品牌不同,晋小二刀削面是一种以天理良心的传统文化,术有专攻、融会贯通传统技艺,加之主雅客来勤、扫榻迎贵宾的经营智慧为积淀——的系统,这就导致晋小二在产品选择、口味把握,荤素营养的配搭,就餐体验和环境的营造,乃至定价拓客方面有独到之处。
山西刀削面始于元代,盛于明清,时下更为现代人所推崇,成为山西具代表性的地方名吃。晋小二刀削面自古以来流传千古,清代“天下廉吏”于成龙祖籍山西永宁州,自幼酷爱吃家乡的刀削面。他在直隶为官时,遇一刀削面馆开业,削面滑爽适口,回味悠长,店家热情好客,服务细微,经打问竟是老家常去面馆里的小二。欣喜感慨之余,于成龙叫店家取来笔墨,题写了“晋小二”三个字。店家得知于成龙身份,千恩万谢,如获至宝,将所题“晋小二”做成了面馆的牌匾。
晋小二刀削面,是具有中国文化基因和饮食基因的传统又现代的品牌。晋小二刀削面,源自清代廉吏于成龙,至今已经有三百多年历史,技艺宗传秉持天理良心,口味鲜美、营养丰富、物美价廉,工序严谨、技艺醇熟、赏心悦目的特点。
与常规的面食品牌不同,晋小二刀削面是一种以天理良心的传统文化,术有专攻、融会贯通传统技艺,加之主雅客来勤、扫榻迎贵宾的经营智慧为积淀——的系统,这就导致晋小二在产品选择、口味把握,荤素营养的配搭,就餐体验和环境的营造,乃至定价拓客方面有独到之处。
山西刀削面始于元代,盛于明清,时下更为现代人所推崇,成为山西具代表性的地方名吃。晋小二刀削面自古以来流传千古,清代“天下廉吏”于成龙祖籍山西永宁州,自幼酷爱吃家乡的刀削面。他在直隶为官时,遇一刀削面馆开业,削面滑爽适口,回味悠长,店家热情好客,服务细微,经打问竟是老家常去面馆里的小二。欣喜感慨之余,于成龙叫店家取来笔墨,题写了“晋小二”三个字。店家得知于成龙身份,千恩万谢,如获至宝,将所题“晋小二”做成了面馆的牌匾。