牛约堡品牌介绍
1952 年至 1954 年,各种类型汉堡相继问世,一度引领着汉堡爱好者的味蕾。然而,随着时光飞逝,越来越多人不在满足于传统的快餐汉堡。 NewYoBo 牛约堡的创立意在让快餐与高级正餐的理念慢慢融合,不再排斥彼此的理念,取长补短,接受高级正餐对食材的执着。 为了让更多的朋友足不出户便能尝到世界各地的美味汉堡。我们的团队来到了加拿大哈利法克斯,学习当地获得十年金奖的汉堡 (Darrells Restaurant); 让健康的枫糖、鸡蛋、牛油果更好的融入 (The Coastal cafe); 我们来到美国圣彼得斯堡和迈阿密,学习源于古巴的 Fritas ,体味脆薯与汉堡的完美融合,理解了奥巴马为何对这款汉堡青睐有加 (EI Mago Do Las Fritas) 。 最初是什么让我们萌生了要做自己的汉堡是在 2017 年,当时的纽约 Shake Shack 风靡全城,让我们明确的想要做出像它一样棒的汉堡,然后超越它。