香越山面饺怎么加盟？

香越山面饺能加盟吗？

香越山面饺可以加盟。

香越山面饺加盟简介

烫面饺子是朔州一种特色蒸饺，又称烫面蒸饺。蒸饺子一般都用烫面来做，烫面就是用沸水约65℃至100℃的水和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，利用沸水将面筋烫软，及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所以水温愈高，沸水量愈多，做出的产品愈软，吃起来较无劲道。因为加入100度的水会有粘牙、粘手、粘工作板的缺点，所以一般做烫面饺都用70度--80度左右的热水，这个温度做出来的烫面饺口感较好，烫面饺一般较普通面食吃水量大，面揉好后柔软度非常好，好多人常说揉好面软硬程度像耳垂。

香越山面饺产品历史

烫面饺有80多年历史，在洛阳，郑州，开封各地都有新安烫面饺店的身影，以软皮紧，晶莹欲滴，状如新月，色如琼玉，鲜香不腻，味美可口扬名，起初是在火车站附近卖的，出名之后就有很多人在别的地方开店。

虽然看上去很像蒸饺，但是做烫面饺皮的时候，使用热水和面，而蒸饺用的是凉水，是用死面做的皮。
烫面饺中的馅料做法也比较讲究，馅以鲜猪肉为料，选择前胛后臀，肥瘦搭配，细剁成丁，放入肉汤原汁搅拌，然后配上大葱、生姜、韭黄、白菜心，佐以食盐、白糖、味精、料酒、酱油、五香粉、小磨油等，打拌而成。
对于烫面饺包的样子也有说法，饺子食口处内侧光滑，外侧皱迭八折，形成花边，起脊园平。

烫面饺就是一种蒸饺，是河北邯郸武安著名的小吃。取白面若干，拿滚水或滚烫的煮肉汤和面，所以才叫汤面饺。这样和的面发粘，蒸出来的汤面饺颜色略黄，稍带透明。然后调馅儿，主要用料是鸡蛋（瘦肉）、韭菜、粉条三样，再辅助其他作料。

香越山面饺加盟优势

1、品牌优势
品牌的logo简约而超具特色，辨识度很高，再加上产品本身的高品质，让消费者对品牌拥有深刻的印象。加盟商获得了品牌的授权后，即可免费使用品牌形象和品牌logo，以此来获得消费者的信任和光顾，直接享受品牌带来的无形价值。
2、产品优势
总部产品研发人员致力于新品开发及产品结构调整，比市场上同类产品更具有说服力，加盟后总部会经常推出多款新产品，让加盟店经营更具竞争力。
3、技术优势
香越山面饺拥有自己的产品技术研发队伍，不断的开发新产品。为光顾香越山面饺的顾客们制作出无可挑剔的产品。
4、培训优势
全方位的培训指导，为加盟商量身订做市场推广营销方案。
5、服务优势
紧密型的合作关系和运营管理体系使“香越山面饺”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。
6、投资优势
香越山面饺，因比同等级品牌低的整体投资费用而成为行业同类品牌中最受青睐性价比最高的投资首选品牌。

香越山面饺加盟条件

1、经营负责人没有受到任何***处罚，是具有合法资格的法人或自然人。
2、认同“香越山面饺”的品牌文化及经营模式。
3、具备一定投资能力、市场开发能力和管理能力，有一定的经济基础，能够满足加盟店的启动资金要求。
4、拥有合适的店面，地段好，人流量大。
5、愿意接受总部的指导和监督。
6、良好的商业信誉，在本地有广泛的人脉关系。
7、加盟商要有强烈的创业精神，有很好的团队合作的能力。

香越山面饺前景分析

据统计，我国米面制主食产业空间在一万亿元左右;其中，馒头、面条等面制主食的市场容量达6000多亿元。传统面制主食消耗小麦占总产量的80%左右，其中馒头消费量就占据了面制食品总量的30%。而《粮油加工业“十三五”发展规划》中提出“十三五”期间发展目标：粮油加工业主营业务收入保持9%年均增速，工业增加值保持年均7%以上增速，利润水平稳步提升。2017年小麦加工行业市场规模为2126.12亿元，按照主营业务收入9%的增长率增长，到2023年市场规模将达到3565.67亿元。

据不完全统计，仅2021年上半年，至少有8家面类连锁品牌获得融资，金额超10亿元。传统的中餐厅制作过程相对复杂，目前连锁餐馆普遍会采用很多半成品食材。只需要在门店简单加工，成品就可以直接上桌。这既降低了服务人员的工作难度，也提高了出餐速度，使得门店产品更加标准化。这种“中央厨房+门店”的模式，也是连锁餐馆迅速发展的一个重要原因。

香越山面饺市场分析

面食是指主要以面粉制成的食物。世界各地均有不同种类的面食。西餐有面包、各种烤饼等。中国的面食小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类型。制作的方法不同营养素损失也有所不同。

无论是北方的兰州牛肉面、陕西油泼面、河南烩面，还是东南沿海的云吞面、阳春面，又或是西南大地的重庆小面，四川担担面，都能让人食指大动，胃口大开，忍不住吃上一大碗才过瘾。据不完全统计，全国各地面条就有1200多种之多。每个省区市都有特有的经典面条，要想品尝到原汁原味的地方特色，也真不是一件容易的事。

面粉是面食的主要原料，近年来，随着消费结构的升级和消费观念的变化，人们已经从追求“吃饱”向“吃好”转变，尤其是人口老龄化和养生观念的养成，促使具有养生保健、天然有机等绿色化、健康化食品日益受到消费者青睐。