新式火锅可以加盟吗？能够加盟吗？

新式火锅可以加盟吗？

新式火锅可以加盟。

新式火锅项目介绍

新式火锅其实就是老火锅的细分发展方向，也是市场逐渐做大逐步发展的一个必然现象。新式火锅，是部分老火锅店为了寻求新的发展，为了迎合游客数量增多而逐渐衍生出来的新派吃法。

新式火锅-火锅简介

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

新式火锅-新旧特点

重庆有着数不清的火锅，其味型大致上也出入不大，差异化多体现在环境、服务等客观因素中，由此衍生出火锅的新旧之说。
锅底
老火锅的底料讲求对麻辣的调和，是以牛油、菜油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等为主要配料。其中炒底料这一流程尤为讲究，特别考验厨师对火候的把握，整体在于追求食材的“本味”，不作香料的添加，浓厚的麻辣鲜香仅为老油这一奥妙所烘托。
新派火锅的底料讲求对多元的调和，味道以客人的需要而调整，多有放入香精和调味料调和，基本使用的一次性锅底，而且很多新派火锅店还实行一人一个锅底的分锅制。
油碟
老火锅油碟的佐料极为简单，无非就是在香油里选择性添加辣椒粉、味精、盐、蒜泥。
新派火锅油碟的佐料极为丰富，大都有个自助调料台，可以自己随意搭配。
菜品
老火锅的菜品大都比较传统，以应季时蔬以及猪肉、牛肉为主要食材，基本不注重摆盘。
新式火锅的菜品种类同老火锅比起来，那就多太多了，什么鸡鸭鱼甚至海鲜，以及一些叫不出名的野菜都能在菜单上找到，而且新派火锅的菜品很注重摆盘。
味道
老火锅的味道特点主要体现在牛油味厚重，麻辣味突出，汤汁红亮而浓稠，香气浓郁而不刺鼻上。而且锅底越熬越辣，吃到最后令人回味无穷。
新派火锅的味道整体上较老火锅而言偏淡，而且很多店由于过量添加香精，去弥补自身味道于厚重浓郁上的短板，而显得刺鼻。
环境
老火锅的环境简陋，卫生不好；店面狭小，人声嘈杂；地方难找，服务较差。
新派火锅的环境优雅，地处当道；店面宽敞，装修得巧；干净明亮，服务到位。

新式火锅加盟费用

加盟城市		一线城市	二线城市	三线城市
店铺面积		70㎡	70㎡	70㎡
新式火锅加盟基础费用	装修费	4.9万元(700元/㎡*70㎡)	4.2万元(600元/㎡*70㎡)	3.5万元(500元/㎡*70㎡)
	经营设备费	5.8万元	5.5万元	5.2万元
	首批进货费/原料费	4.5万元	3.5万元	2.5万元
	广告宣传及开业费	8000元	7000元	6000元
	小计	16万元	13.9万元	11.8万元
新式火锅加盟成本费用	门店租金	9200元/月(4.4元/天/㎡)	8400元/月(4元/天/㎡)	7400元/月(3.5元/天/㎡)
	人员工资	1.28万元/月(3200元/月/人*4人)	1.2万元/月(3000元/月/人*4人)	1.12万元/月(2800元/月/人*4人)
	水电杂费	1200元	1100元	1000元
	流动/储备资金	6.61万元	6.12万元	5.57万元
	小计	2.32万元	2.15万元	1.96万元
新式火锅加盟总费用	投资合计	18.32万元	16.05万元	13.76万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

机会是给有准备的人的，创业加盟也是如此。若是您想加盟新式火锅，想要提高自己投资的成功率，就一定要事先对新式火锅有一个全面的了解，尤其是要对加盟费用有一个清晰的掌握。加盟新式火锅，除了要支付上面这些费用外，更为详细的加盟信息可以通过点击“我要加盟”来获得！赶紧行动吧！

新式火锅加盟优势

1、品牌优势
新式火锅品牌经过多年的历练，在市场上面具有占有自己的一席之地，知名度相对而言也是高于同行业。
2、产品优势
总部拥有专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟商培训新品制作，更大程度上为加盟商带来更多利益。
3、技术优势
总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新销售手段的免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
4、培训优势
开店经营不用愁，总部会为加盟商提供开业前系统培训，从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有，让您开店无忧。
5、服务优势
总部对合作商提供从了解市场、选择店址、设计施工、员工培训、开业准备、运营策划、后续服务、新产品新技术开发、广告宣传支持、经验推广、资源共享等全面的支持，确保新式火锅合作商顺利运营。
6、投资优势
加盟费相对较低，并有着众多的优惠政策。

新式火锅加盟支持

1、品牌形象支持
加盟商在选择加盟品牌时，一般都喜欢选择知名的品牌，主要是因为品牌形象和品牌logo的认知度很高。加盟+品牌名称，总部会将品牌形象和品牌logo全部授权给加盟店，以品牌知名度引起消费者的关注。
2、整店输出支持
总部凭借自身的实力，为加盟商提供全套的流程支持，协助加盟商成功开业。
3、免费培训支持
总部对新式火锅加盟店负责人培训，既包括专业培训，也包括涉及营业各层面的管理培训。同时根据新式火锅加盟店各岗位的任职要求，进行岗位培训。
4、物流配送支持
公司统一产品配送，极大地降低了加盟商的采购成本，针对加盟店当地不方便采购的原、辅材料，总公司可帮助其采购并通过完善的物流体系，迅速发往加盟店。
5、媒体广告支持
新式火锅总部凭借雄厚的资金实力，进行强势宣传推广，在各级电视、包括网络媒体大量投放广告，提供品牌知名度和美誉度，和各加盟商共享由此带来的滚滚财源。
6、市场运营支持
针对不同地域的加盟商，总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为加盟商提供有利的竞争力保障。
7、跟踪服务支持
公司将根据不同店铺的经营效果制定不同时期的促销活动，同时，不定期派出导师团队下店辅助促销和宣传，提升店铺日常销售额。
8、选址装修支持
总部对加盟商提供的店铺进行评估，筛选最合适的店铺，并请专业设计团队为加盟店面进行统一的终端设计，节省了加盟商寻找设计团队的时间。
9、区域保护支持
新式火锅总部有区域保护政策，保障每个加盟合作者的利益。
10、话术支持
总部会不定期派出专业的销售团队去加盟商当地，了解当地的风土人情，并根据当地的实际情况给投资者整理一套沟通话术，保障加盟商与消费者之间无障碍交流。