坛子里烤肉总部在哪里？怎么联系坛子里烤肉？

坛子里烤肉总部在哪里？

坛子里烤肉总部位于：辽宁省大连经济技术开发区丽娇湾55#楼，如您想前往此处，请事先电话联系。

坛子里烤肉加盟简介

坛子李烤肉第一家店铺于2021年1月18日正式开业，为大连焱鼎餐饮管理有限公司旗下新式中式烤肉品牌。大连焱鼎餐饮管理有限公司于2017年成立，在餐饮领域深耕多年，经验丰富，旗下有小铜人火锅、寻蟹记等知名餐饮品牌，是一家拥有体系化配套设施的综合性餐饮公司。公司现包括餐饮研发部、企划营销部、项目招商部等专项业务部门。一直秉承着初心，将在餐饮业领域深耕多年取得的独特品牌经营理念不断发酵，将标准化、一体化、专业化、高效化的企业运营模式不断深化，让更多人看到饮食文化的可能性和多样性。

坛子里烤肉品牌优势

我们的优势Our Advantages
1.一贯好口碑，性价比亲民
回头率高，好评率高，顾客评价高
客单价50/人，客户体验感佳，店内服务到位
2. 高流量地段，回本周期短
国内大师级休闲餐厅的设计理念，全新视觉感受创造不凡品质。
3.标准化流程，口味大众化
操作简单，技术含量低，人人可操作
专业团队研发，融合性口味，符合大众口味
4.完整供应链，总投资量小
千店口味如一，稳定供应链，自有食品加工厂
二三十万开店，5-8人轻松运营，毛利63%以上

坛子里烤肉菜品特色

坛子李地摊烤肉用富有创意的美食腌制方法，融地摊风格与中国传统美食文化于一体，将最地道的风味带给一众食客们。
高品质的原料是美味的保证，为了保持食材最原始的味道，精选最高端的食材，将最纯粹的美味带给食客们。
“地道好烤肉，就在坛子里”。坛子将美味封存，用秘制酱料腌制肉品。为了满足不同顾客的饮食习惯，将菜品分为：腌制、调味、现拌、原味。
年轻人要的好看、精致、性价比，三个维度坛子李都能满足！坛子李对菜品不断进行精进与改进，努力做到多元化，年轻化，满足更多人的口味。
肉是装在坛子里用坛子李秘制酱料腌制，招牌特色菜为老李招牌牛肋条，泡椒肥牛，秘制牛五花，三肥两瘦，厚切牛五花，麻辣牛肉，东北孜然牛肉等。

在坛子李任何人都是烤肉大师！
烤肉新时代：烤盘&烤网“出肉率”更高！
坛子李根据菜品的味型不同和炙烤方式的不同，在原有的基础上将传统的烤肉器具进行了一番创新与升级：烤盘烤网二合一，分离搭配。不仅可以还原菜品原始的美味而且不失其特色，烤出美食的概率也更高！

烤网——让坛子里的美味无限升华。
烤网经过多次实践与不断改进，最终呈现在我们面前的是3.0版本——表面均匀分布大小均等的方形孔洞，可以完全锁住美味并保持食材的鲜美。翻转让肉充分的接受炭火的炙烤，口感更佳的焦嫩；高温使秘制酱料更加入味，美味得到加持进一步升华！
烤盘——让每一滴酱汁都物尽其用。
烤盘用特殊材质定制而成，炙烤时表面受热均匀，使烤肉的每一分每一毫都得到充分的加热。开烤前在烤盘上薄薄的浇上一层油并铺上壁纸，再将肉整齐且均匀的铺开，肉浸润在酱汁之中被重重的包裹住，表面由鲜红色渐渐变成诱人的焦黄色，烤肉伴着酱汁在舌尖舞动，共同奔赴一场关于美食的奇妙之旅。

坛子李的另类“废墟风”

第一次走进坛子李地摊烤肉，视线都会一下子被店内的装潢给抓住，独特的“废墟风”乍一看还以为没有装修好，断壁残垣，破败的墙体仿佛来到了战火纷飞的叙利亚但是却别有一番粗犷风情。
实际上“废墟风”“叙利亚风”并不是一种风格，而是一种破败感的元素展现，粗犷的元素，形式，精致、细腻的材质会出来一种另类的高级感。加以亮色点缀，灯光的渲染，使空间别具一格。
坛子李的“废墟风”在某种意义上说应该属于“工业风”的一种外延。
“工业风”起源于二战后经济发展及工业革命时期所塑造出来的时代氛围，具体到室内设计上，工业风有以下几个关键元素，颜色以黑白灰为主，材料大多采用砖、混凝土、金属、玻璃、大面积裸露管件，各种老家具填充在这三个基本元素之上。
坛子李到处可以看到裸露的砖块，用来代替单调的粉刷墙壁，砖块及砖块的缝隙中能呈现出不一样的墙面层次光源，砖块上进行了二次粉刷，不管是白色还是黑色，都能给整个环境蒙上一层即老旧又时尚的感觉。
大量的铁制构建，将玻璃、瓷砖等新工艺以及铁艺制品、陶艺作品运用到室内，并注意内外之间的连接，塑造出整体的一致感。
舒适的就餐环境可以让食客自在、放松、惬意的品尝美食，自在的吃着地摊烤如是一种生活方式，一种生活态度，更是一种时尚和潮流，想要吃地道的地摊烤肉就来坛子李，想感受不一样的“废墟风”也来坛子李吧！

烤肉品类如何出圈？烤肉界黑马告诉你答案！
烧烤，不仅是“疫情后恢复最快的品类”、更发展为“仅次于火锅的第二大餐饮品类”！
当下，烧烤行业已进入井喷期。尤其是2020年，当不少品牌因为疫情门店收缩时，烧烤品牌却在逆势开店，以平均每个月新增8000多家烧烤门店的速度在增长。
万物皆可烤。上至飞禽鸟兽，下至鱼鳖虾蟹，在炭火面前都无一例外被烤地滋滋冒油，刺激着食客口水的分泌。这种把肉食烤熟的方式，是人类发现火种后就一直延续下来的。《搜神记》卷七云：“羌煮、貊炙，翟之食也。”貊炙，即类似烤全羊，是烤肉的经典。作为最原始的烹饪方式之一，对烤肉的衷爱可以说是绝大多数人类的本能。

烤肉又重新翻红了吗？
在回答这个问题前，我们先要了解烤肉和烧烤的关系。在传统的行业解读中，烤肉属于烧烤的细分赛道。
《中国餐饮大数据2020》中有这样一段介绍：
从烹饪方式来看，烧烤分为两大类，一是“炙烤”，如烤全羊、韩式烤肉、日式烤肉等；二是“串烤”，也就是老百姓常说的“撸串”。有数据显示，烧烤已经成为仅次于火锅的中式餐饮第二大品类，撑起了高达2000多亿的市场规模。

赚钱的烤肉餐厅正在干什么？   
烤肉作为餐饮大盘中不可或缺的品类，一直有着勃勃生机。烧烤进入到升级窗口期，烤肉作为重要细分品类也迎来了发展的“黄金年代”。
坛子李地摊烤肉全国加盟店突破80家，成地摊烤肉头部品
2021年1月18日第一家坛子李地摊烤肉于辽宁省大连市正式开业，也拉开了坛子李以辽宁省为中心向外辐射的序幕。扩张速度之快，用时半年就突破了80家店铺，并且这个数字仍在持续上升中，目前仅大连地区就已拥有8家店铺，居民区、商业街覆盖率极高，重复率极低。北京、广州、长沙、常德、合肥、济南、长春、哈尔滨、沈阳、锡林浩特、海城等地也纷纷开启坛子李地摊烤肉店铺。
坛子李每开到一个城市都会大受追捧，不用做过多的广告宣传就能招揽到络绎不绝的顾客，每天不到饭点就已经大摆长龙，对到过坛子李的顾客进行采访，几乎是一致的好评，并且复购率高达60%以上！坛子李大火的原因究竟什么？接下来就跟着小编来一起揭秘坛子李吧！

1.融合性烤肉，口感更丰富更地道！
坛子李地摊烤肉用富有创意的美食腌制方法，融地摊风格与中国传统美食文化于一体，将最地道的风味带给一众食客们。
高品质的原料是美味的保证，为了保持食材最原始的味道，精选最高端的食材，将最纯粹的美味带给食客们。
“地道好烤肉，就在坛子里”。坛子将美味封存，用秘制酱料腌制肉品。为了满足不同顾客的饮食习惯，将菜品分为：腌制、调味、现拌、原味。
年轻人要的好看、精致、性价比，三个维度坛子李都能满足！坛子李对菜品不断进行精进与改进，努力做到多元化，年轻化，满足更多人的口味。
2.氛围系大师独特的空间，别致的环境
整体装修风格走的是时下大热的“废墟风”，并且在此基础上将“地摊儿”的元素融合于其中，氛围感十足。
关于“废墟风”或者“叙利亚风”多说人会有一些误解，事实上叙利亚风不是一种风格，而是一种破败感的元素展现，粗犷的元素，形式，对比以精致，细腻的材质会出来一种另类的高级感。加以亮色点缀，灯光的渲染，是空间别具一格。
3. 将细节做到极致
烤肉新时代：烤盘&烤网“出肉率”更高！
坛子李根据菜品的味型不同和炙烤方式的不同，在原有的基础上将传统的烤肉器具进行了一番创新与升级：烤盘烤网二合一，分离搭配。不仅可以还原菜品原始的美味而且不失其特色，烤出美食的概率也更高！
今年，坛子李地摊烤肉将持续向外扩张继续开店，它会带着自己的独特的美味入驻到到更多城市。
未来的烤肉市场必将呈现出白热化的竞争状态，也必然会淘汰一批没有核心竞争力的烤肉品牌，大浪淘沙，留下的这些品牌将开启新的烤肉时代。