加盟创业，可颂蛋挞总部在哪里？如何跟可颂蛋挞总部联系？

可颂蛋挞总部在哪里？

可颂蛋挞总部位于：广州市花都区新华街道田美村南洋新庄一巷，如您想前往此处，请事先电话联系。

可颂蛋挞介绍

可颂蛋挞的挞皮制作工艺独树一帜，它采用了可颂皮的做法，加入了更多的新西兰进口黄油，而非起酥油，并加入了酵母。这样的制作标准使得挞皮口感外酥内韧，不同于普通蛋挞的酥脆。
在口感上，可颂蛋挞相较于传统蛋挞更加细腻，有些顾客甚至觉得吃起来像面包。这是因为可颂挞皮的制作工艺和可颂面包相似，所以口感也会有所不同。
每批蛋挞的挞皮厚度和口感也可能会有细微的差别，这取决于打面时室内温度、水量和搅拌方式等细微操作。所以，每次品尝都可能会有不同的惊喜哦！
总的来说，可颂蛋挞以其独特的制作工艺和口感区别于传统蛋挞。如果你有机会，一定要尝尝看，或许会有意想不到的味蕾体验哦！

蛋挞种类介绍

牛油类
牛油蛋挞挞皮比较光滑和完整，好像一块盆状的饼干，有一阵牛油香味，类似西点常用之馅批底皮（Pie Crust），口感像曲奇一样，所以又有曲奇皮之称。
酥皮类
酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮（Puff Pastry）。但因使用猪油（Lard），口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。
除以砂糖及鸡蛋为蛋浆的主流蛋挞外，亦有在蛋浆内混入其他材料的变种蛋挞，如鲜奶挞、姜汁蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞及燕窝蛋挞等等。
葡式类
葡萄牙式奶油挞，又称葡式蛋塔，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，其焦黑表面（是糖过度受热后的焦糖）是其特征。相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。1837年开始在世俗饼店有售，当时因为店子位处里斯本的贝林区而称为贝林挞。

可颂蛋挞加盟优势

1、品牌优势
可颂蛋挞深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。
2、产品优势
可颂蛋挞产品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。
3、技术优势
可颂蛋挞总部针对不同市场，不断地进行技术、新销售手段的免费传授，协助加盟商获得获取更多利益。
4、培训优势
总部给予系统的培训和指导，包括从店面的设计规划、店铺的布局、店铺的管理到顾客的消费心理、销售技巧等方方面面，让加盟商轻松掌握经营技巧。保障良好经营。
5、服务优势
为加盟商提供几大加盟超值服务，让您切身感受到加盟后超值，享受开店后升值。
6、投资优势
投资费用少，利润回报快，并且全程无忧加盟模式让创业者领略来自可颂蛋挞连锁的强劲扶持力度，轻松好创业。

蛋挞到底来自哪里？

关于蛋挞的起源，众说纷纭。广为流传的说法是，它于1920年代在广州诞生，传到香港后扬名于世，被称为广式点心“四大天王”之一。
但实际上，蛋挞在广州出现之前，已经有了至少两种更早的起源。按照时间划分，最早应该是在英国。
Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》一书中写到，早在中世纪，英国人就开始用奶、糖、蛋和各种香料，制作类似蛋挞的甜品。
1399年，亨利四世的加冕仪式上，出现了一种蛋奶混合物制成的露馅饼，可以看作是早期蛋挞的雏形。

另一种说法是，它起源于葡萄牙，也就是现在大名鼎鼎的“葡式蛋挞”前身。
相传，18世纪（也有说是中世纪）的葡萄牙，名为热罗尼莫斯的修道院中，修女们用蛋白清洗修道士的衣服。剩下的蛋黄，就用来制作糕点和甜品，她们把蛋黄与酥皮结合，制作出一种甜点Pasteis de Nata。
后来，葡萄牙爆发战乱，修道院入不敷出，为了维持生计，修女们卖掉了甜点配方。
1837年，世界上第一家卖“葡式蛋挞”的甜品店出现了，店铺位于里斯本的贝伦区，但这种蛋奶甜点并不是我们后来吃的葡式蛋挞，当时它被称为“贝伦挞”。
这家店现在还伫立在葡萄牙，正是有着近200年历史的贝伦蛋挞店（Pastéis de Belém），至今仍吸引着来自世界各地的游客。

虽然蛋挞的起源说法不一，但几乎可以确定，蛋挞能够被广泛传播，除了因为它自己争气，与大航海时代欧洲远洋船队，在世界范围内的探索也有着重大关系。
航海技术的发展，把各处人们联系在一起，饮食文化也随之彼此交融。
***战争后，广州就已开埠，时间前进到1920年，已经可以想见，长堤大马路上来往行人络绎不绝，人群中随处可见金发碧眼的洋人。

当时，城中各大百货公司竞争激烈，为了吸引顾客，百货公司的厨师们每周都会设计一款甜点，叫作“星期美点”。
但每周上新，很可能灵感枯竭，或许正是不知哪位被逼上绝路的甜点师傅，为了完成kpi，灵机一动，把西方人的tart拿过来施展才华。

他用tart的挞皮做碗，把广式传统甜品“炖蛋”的液体注入，烤制出炉，香飘四溢，蛋挞正式诞生，随后流传百年，造就了这款香气扑鼻，酥香与嫩滑并存的点心传奇。
一只又一只热气腾腾的蛋挞，既是中西方文化交流的见证，也象征着人们对于美好生活亘古不变的热情，它没有因为战乱而熄灭，也没有因物资匮乏而被耗干，反而仍如火如荼地燃烧着，在世界各地播撒着美食与美好的火种。