简介:拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。现在大街小巷的各类拉面店铺越来越多,人们对拉面的喜爱更是只增不减。拉面的市场需求广阔,发展前景好,如果你也正在为加盟投资什么行业而烦恼,不妨来详细了解一下我们的拉面行业,其中的优质品牌更是数不胜数。
展开↓日本珍珍珍拉麵創辦人古山邦男社長于1976年在日本經營料理店同時,為尋訪各地美味拉麵而周遊日本全國,北至道,南抵九州沖繩,在兩年多的尋訪美味拉麵中發現,以道味增拉麵,東京醬油拉麵,九州豚骨拉麵具备代表性。古山邦男社長便特選這三大風味拉麵為珍珍珍拉麵連鎖店的....
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